~ 300 gr Bihun
~4 siung bawang putih
~5 buah bakso (iris)
~2 buah telor (kocok)
~100 gr ayam (potong sesuai selera)...bisa juga ditambah dengan daging2 atau udang
~10 buah telor puyuh (rebus dan bersihkan kulitnya)
~1 batang daun bawang (iris)
~100 gr kol (potong sesuai selera)
~Kecap (secukupnya)
~Garam dan merica secukupnya)
~1 Buah cabe merah (iris)
~Minyak untuk menumis
~Air untuk merebus bihun
~
Petunjuk
Tumis setengah dari bawang putih sampai wangi..masukan kocokan telur masak sampai telur matang...masukan ayam dan irisan bakso...sisihkan
Lalu tumis bawang putih masukan bihun dan potongan kol...masukan air secukupnya kasih garam,merica dan kecap secukupnya aduk rata...dan masak sampai bihun matang (semua air meresap)....lalu masukan telur puyuh, campuran ayam, telur dan bakso...aduk rata...masukan potongan daun bawang dan cabe merah....
~Sajikan dengan bawang goreng dan sambal terasi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar