RESEP PUDING MANGGA

Resep kali yaitu puding mangga. Puding ini juga termasuk salah satu kategori puding buah, karena menggunakan buah mangga sebagai bahan dasar utama selain agar-agar bubuk itu sendiri. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut.

Bahan :
- Agar-agar bubuk 1 bungkus 

- Daging mangga 500 gr
- Air 700 ml
- Susu kental manis putih 1/3 -1/2 kaleng
- Gula pasir 100 gr

Cara Membuat :

1. Blender daging mangga dengan 200 ml air sampai halus.
2. Campur jadi satu dalam panci susu, sisa air, gula pasir, dan agar-agar bubuk aduk hingga tercampur rata, setelah itu baru masukkan mangga yang telah di blender lalu aduk kembali.
3. Dimasak diatas kompor sampai mendidih, jangan lupa sambil di aduk terus.
4. Kemudian diangkat lalu tuangkan dalam cetakan, diamkan sampai dingin. Atau lebih cepat masukkan kedalam kulkas atau lemari es.